Слънчев хляб от лимец

Слънчев хляб от лимец

Божествена хармония е събрал в себе си лимецът, който хората наричат дива пшеница.
Лимецът вирее навсякъде и при всякакви условия – той е сухоустойчив, студоустойчив, не приема химическа обработка. една жива храна.
Лимеца съдържа всички необходими вещества, от които човешкият организъм се нуждае, за да е здрав. Лимеца съдържа повече протеини, минерали и витамини от групата В, а също време е и в пъти по – лесно смилаем. Влакнините, влизащи в състава на зърното от Лимец са с отлична поносимост.
Най – общо състава на зърното Лимец има следните характеристики:
– Голямо количество витамини от В – групата – основно витамин В1 (тиамин) и витамин В3 (ниацин).
– Ключови за живота минерални вещества: значителни количества калий, магнезий, манган, а също така и калций, желязо, цинк, фосфор и сяра.
– Съдържа повече витамин Е и значителни количества селен; и витамин Е и микроелементът селен са антиоксиданти с голямо значение. Те имат отношение както към фертилността, така и към „обезвреждането“ на свободните радикали.
– Подобрява храносмилането
– Подобрява състоянието и работата на далака и панкреаса
– В състава на Лимеца влизат вещества, имащи отношение към поддържането на здрава опорно двигателна система
– Употребата на Лимец като храна подобрява кръвните показатели и поддържа доброто състояние на тъканите
– Храненето с Лимец дарява чувство на благополучие и щастие в буквалния смисъл
Ето и химичният състав на зърно Лимец :
Протеин – 13.41 % , Фосфор – 1.16 % , Калий – 0.34 % , Калций – 14.4 mg/kg , Магнезий – 752 mg/kg Цинк – 36.2 mg/kg, Манган – 28.3 mg/kg, Целулоза – 2.58 %, Общи захари – 3.37 %