Пътят на хляба
В продължение на векове, хората ядат хляб и не трябва да се съмняваме в неговата полза. Хлябът съдържа витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае.
Витамините В1 , В2 , В6 , В12 , В3 са отлични регулатори на нервната система.
Благодарение на правилното й функциониране, човек е по-спокоен и уравновесен, което не е маловажно в днешно време. В пълнозърнестите хлябове, освен останалите витамини и минерали, се съдържат и витамините В9 и В12. Хлябът съдържа и витамин Е, който е основен антиоксидант.
От минералните вещества се съдържат: калций, калий, натрий, фосфор, магнезий, желязо, цинк и микроелементи – мед, манган и антиоксидантът селен.
Растителните фибри, които се намират в обвивката на зърното, са регулатор за стомашно-чревния тракт и намаляват риска от хронични заболявания.
Вселената е направила изключителен подарък на хората, изпращайки лимеца.
Неговото ДНК го прави невероятен преносител на полезните за човека вещества, за да стигнат до нуждаещите се клетки.
